Agriculture

Les arachides non décortiquées, un ingrédient polyvalent : ◍ Riche en manganèse et en vitamine E ◍ Contiennent des antioxydants ◍ Peuvent être utilisées dans une variété de plats, notamment le beurre d'arachide et les repas sautés ◍ Peuvent également être transformées en pâte ou utilisées pour fabriquer de l'huile d'arachide ◍ Se conserve très longtemps ◍

Les arachides non décortiquées, un ingrédient polyvalent : ◍ Riche en manganèse et en vitamine E ◍ Contiennent des antioxydants ◍ Peuvent être utilisées dans une variété de plats, notamment le beurre d'arachide et les repas sautés ◍ Peuvent également être transformées en pâte ou utilisées pour fabriquer de l'huile d'arachide ◍ Se conserve très longtemps ◍

La poudre de Baobab, un super aliment très réputé : ◍ 2 fois plus de calcium que le lait ◍ Une source végétalienne de Calcium ◍ 6 fois plus de Vitamines C que les Oranges ◍ Des fibres prébiotiques puissantes sous forme d'inuline ◍ 4 fois plus de potassium que les bananes ◍ 10 fois plus de fibres que les pommes ◍ 6 fois plus d'antioxydants que les myrtilles ◍ Peut être utilisé pour contrôler votre poids ◍ Plus de fer que la viande rouge ◍

La poudre de Baobab, un super aliment très réputé : ◍ 2 fois plus de calcium que le lait ◍ Une source végétalienne de Calcium ◍ 6 fois plus de Vitamines C que les Oranges ◍ Des fibres prébiotiques puissantes sous forme d'inuline ◍ 4 fois plus de potassium que les bananes ◍ 10 fois plus de fibres que les pommes ◍ 6 fois plus d'antioxydants que les myrtilles ◍ Peut être utilisé pour contrôler votre poids ◍ Plus de fer que la viande rouge ◍

Café Touba de Maison Barkelou: ◍ Infusé avec l’aromatique Grains de Selim (poivre de Guinée) pour une pointe épicée ◍ Grains d’Arabica et de Robusta torréfiés pour une saveur corps pleine et profonde ◍ Élaboré au Sénégal dans le respect de la tradition et du savoir-faire local ◍ Arôme unique combinant notes de clou de girofle, anisé et fumé ◍ Conçu pour énergiser et réveiller les sens à chaque tasse ◍

Réf : 6040778189914 Le bissap blanc est peu-être moins connu que le rouge mais tout aussi délicieux. Un goût acidulé avec des notes d'abricot.. A essayer absolument! Composition: Bissap blanc du Sénégal (Hibiscus sabdariffa) sucre de canne eau pectine de fruit...

Réf : 6040778189907 Le saviez-vous? Connaissez-vous le Bissap rouge (ou oseille de guinée) ? Sa fleur est utilisé pour préparer la boisson nationale de la Guinée, du Mali, du Sénégal, du Burkina Faso et du nord du Bénin où cette plante est cultivée jusqu'aux abords du désert....

Réf :  Le Saviez-Vous? Composition: Toutes nos confitures sont faites à partir de fruits locaux non traités pendant et après récolte!

Réf :  Le Saviez-Vous? Le tamarin (datte indienne) est le fruit du tamarinier (Tamarindus indica). C'est un fruit tropical provenant d'Inde, on le trouve aussi aux Antilles et en Afrique. Il est consommé un peu partout dans le monde. Il s'agit de gousses de couleur marron, qui...

Réf : 6040778189853 Fun Facts: Un "must" retrouvez le goût des mangues du Sénégal gorgées de soleil. Délicieuse dans du yaourt ou avec des crêpes ou tout simplement sur une tartine de pain. Composition:     Mangues du Sénégal  ...

Fonio : Le Superaliment Ancien et Durable◍ Céréale ancienne sans gluten avec une riche histoire dans la cuisine ouest-africaine◍ Riche en nutriments : 11,8g de protéines et 3,6g de fibres pour 100g◍ Excellente source d'acides aminés essentiels, dont la méthionine et la cystéine◍ Riche en minéraux : fer, calcium, magnésium et zinc◍ Indice glycémique bas (environ 66) pour une meilleure gestion de la glycémie◍ Ingrédient polyvalent pour diverses applications culinaires◍ Culture résistante à la sécheresse soutenant une agriculture durable◍ Rapide et facile à préparer : prêt en seulement 5-7 minutes◍ Disponible en grains entiers et en farine pour diverses applications de produits◍ Répond à la demande croissante du marché pour les céréales anciennes et les superaliments◍

Les graines de sésame, une excellente source de nutriments : ◍ Riche en protéines, en fibres et en minéraux tels que le cuivre, le manganèse et le calcium ◍ Riche en antioxydants ◍ Faible en calories ◍ Elles sont idéales pour les salades, les repas sautés et les pâtisseries ◍ Souvent utilisées en médecine traditionnelle pour traiter les problèmes de peau et les troubles digestifs ◍

La fleur d'hibiscus séchée (Bissap), un véritable concentré de bienfaits : ◍ Très riche en vitamine C ◍ Sans matières grasses ni acides gras saturés ◍ Un excellent antidépresseur ◍ Un antioxydant naturel ◍ Un anti-inflammatoire, antiseptique et antibactérien ◍ Prévient et réduit l'hypertension artérielle ◍ Excellent pour la perte de poids ◍

L'huile de baobab, une source de richesses nutritionnelles et de propriétés médicinales : ◍ 7 à 10 fois plus de vitamine C qu'une orange ◍ Riche en calcium, fer, vitamine B ◍ Riche en acides gras oméga-3 ◍ Traite l'eczéma ◍ C'est un anti-inflammatoire et un antibactérien ◍ Un excellent anti-âge et anti-rides ◍

L'huile de baobab, une source de richesses nutritionnelles et de propriétés médicinales : ◍ 7 à 10 fois plus de vitamine C qu'une orange ◍ Riche en calcium, fer, vitamine B ◍ Riche en acides gras oméga-3 ◍ Traite l'eczéma ◍ C'est un anti-inflammatoire et un antibactérien ◍ Un excellent anti-âge et anti-rides ◍

Poudre de Moringa Biologique de Maison Barkelou, un super-aliment naturel et revitalisant : ◍ 7 fois plus de vitamine C que les oranges ◍ 10 fois plus de vitamine A que les carottes ◍ 17 fois plus de calcium que le lait ◍ 9 fois plus de protéines que le yaourt ◍ 15 fois plus de potassium que les bananes ◍ 25 fois plus de fer que les épinards ◍

Réf :  Le Saviez-vous? Le «madd» est un fruit de l’été, un fruit «sauvage» car poussant principalement dans des savanes africaines. L’enveloppe globuleuse a une peau renfermée que l’on peut déguster également. Il est riche en vitamine C,...

Les brisures de mil, un ingrédient très nutritif : ◍ C'est une excellente source de vitamines B, de fer et de protéines ◍ Ne contient naturellement pas de gluten ◍ Son goût est doux, proche de la noisette et légèrement sucré ◍ C'est un ingrédient polyvalent qui peut également remplacer la farine de blé ◍ Facile à utiliser, il peut être incorporé dans vos préparations culinaires et vos pâtisseries ◍

La farine de mil, un ingrédient très nutritif : ◍ C'est une excellente source de vitamines B, de fer et de protéines ◍ Ne contient naturellement pas de gluten ◍ Son goût est doux, proche de la noisette et légèrement sucré ◍ C'est un ingrédient polyvalent qui peut également remplacer la farine de blé ◍ Facile à utiliser, elle peut être incorporée dans vos préparations culinaires et vos pâtisseries ◍

Le moringa, un super aliment naturel et fortifiant : ◍ 7 fois plus de vitamine C que les oranges ◍ 2 fois plus de vitamine A que les carottes  ◍ 5 fois plus de vitamine E que les amandes ◍ 4 fois plus de calcium que le lait ◍ 2 fois plus de protéines que le yaourt ◍  3 fois plus de fer que les épinards ◍

La poudre de moringa de La Maison Barkelou, un super aliment naturel et fortifiant : ◍ 7 fois plus de vitamine C que les oranges ◍ 2 fois plus de vitamine A que les carottes  ◍ 5 fois plus de vitamine E que les amandes ◍ 4 fois plus de calcium que le lait ◍ 2 fois plus de protéines que le yaourt ◍  3 fois plus de fer que les épinards ◍